COFFEE VALLEY

2-26-3 Minamiikebukuro
Toshima-ku,Tokyo,171-0022
03-6907-1173
info@coffeevalley.jp

COFFEE VALLEY

ここ池袋で
スペシャルティ
コーヒー専門店として、
シンプル、スタンダードで
ありながらも
新しい、本物の良さを
追求していきます。

厳選したスペシャルティコーヒーを
店舗にて焙煎し、豆の個性に合わせて
抽出されたコーヒーを
居心地の良い店内にてお楽しみいただけます。
出勤前や天気のいい日にはテイクアウトでも。
テイストの好みは人それぞれ、
だからこそ流行りに左右されず、
お客様一人一人に合わせた
楽しみ方のご提案をしています。

Here in Ikebukuro,
As a specialty coffee specialty shop
We pride ourselves on being simple
and classic yet fresh
In our pursuit of genuinely good coffee

Our carefully curated specialty coffees are
roasted in house so that you can enjoy the
unique characteristics that each bean has to offer,
whether it is in the comfort of our store,
on your way to work,
or for take out on a sunny day.
Everyone has their own tastes, which is why we are
committed to tailoring each and every
customer’s experience to their preferences
without being swayed by passing fads.

ROASTについて

3階にあるロースターでは、数あるスペシャルティコーヒーの中でもグレードの高いコーヒー豆を厳選し、その豆が持つポテンシャルを最大限に引き出せるよう焙煎しています。
人それぞれに好みがあるように、心地よい香ばしさやビター感、爽やかな酸味や柔らかい甘さの余韻など、コーヒー豆が持つテイスト
もそれぞれ。だからこそ浅煎りから深煎りまで幅広いラインナップを揃え、豆の個性やお客様の好みに合わせた抽出の仕方もご提案します。

In our roastery on the third floor, we showcase our highest grade, most sought-after specialty coffee beans and roast them so as to draw out their fullest potential.
Just as each person has their own tastes, so too does each bean have its own unique flavors to offer: a comforting aroma and boldness, or a refreshing acidity and mellow sweetness. That is why we have assembled an extensive lineup ranging from light to dark roasts. Let us help you find the flavor profile and brewing method that suit your tastes.

卸販売、トレーニングも承っております。
Wholesale distribution and training also available.
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東京都豊島区南池袋2-26-3
2-26-3 Minamiikebukuro
Toshima-ku,Tokyo,171-0022